Les Pineaux LES PINEAUX Vin de liqueur produit à partir d’un mélange de moût de raisin et de cognac. La gamme très riche de pineaux Lhéraud est vieillie pendant plusieurs années en fûts de chêne du Limousin, conservés dans les chais en pierre calcaire du domaine. La gamme cultive subtilement les arômes de pruneau, de fougère et de bois mouillé. Une envolée olfactive doublée d’une bouche d’une richesse étonnante, qui fait du pineau le compagnon idéal du melon, du foie gras et des fromages persillés. La réputation des pineaux Lhéraud les a portés jusqu’aux caves des palaces parisiens, sur les tables étoilées et celles des grandes figures de ce monde, dans plus de trente pays. ...................................................................... n°19 — Pineau des Charentes Ample, joli fruité,
petits fruits rouges, bel équilibre. Signature Ugni blanc 0,75 L – 18 % vol. Collection Perle rose 0,75 L – 18 % vol. n°20 — Vieux Pineau Bel équilibre, acidité élégante.
Intense, aux arômes de noix,
des touches de raisins secs et poire confite. 0,75 L – 17 % vol. Sensationnel et généreux – Délicatement enivrant, miellé.
Fruits secs (amandes et noix).
Pruneaux macérés et cannelle – rancio.
Robe : or brun. keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right n°21 — Très Vieux Pineaux 0,75 L – 17 % vol.